Nếu bạn chưa biết thi bang a1 phải ăn gì khi đến Campuchia, thì bài viết này sẽ là gợi ý ráo dành cho bạn.

phải Campuchia đã từng làm say lòng bạn bởi phong cảnh đẹp cùng kiến trúc Angkor độc đáo, thì đến bài viết này nó sẽ khiến bạn chỉ muốn đến đấy ngay vì có những món ăn đường phố ngon tuyệt. Hãy cùng tìm hiểu xem đó là gì nhé!

1. Bai Sach Chrouk

Nếu đến Phnom Penh bạn sẽ nghe tiếng ơi ới gọi nhau tại các hàng quán tên món cơm thịt heo Bai Sach Chrouk. Món ăn này được làm từ các vật liệu khá đơn giản với thịt heo mỏng được ướp sữa dừa và nướng trên than hồng, hạt cơm nóng dẻo thêm tí dưa chua ăn chống ngấy.

2. Amok

Làm sao bỏ qua được món Amok vốn là tinh túy của ẩm thực Campuchia. Món ăn này được làm từ ức gà, dừa nguyên trái và một loại gia vị đặc biệt có tên là ''khượng''. Chính vì những vật liệu ấy mà Amok mang hương vị rất đặc trưng của tổ quốc Chùa Tháp, ăn vào bạn sẽ cảm nhận được vị béo của nước cốt dừa, độ ngọt thanh từ đường thốt nốt cùng mùi mắm bồ hóc thơm nức.

3. Thốt nốt

Đây là nhà nước mà nền ẩm thực mang rất nhiều dấu ấn của cây thốt nốt từ nước, hoa đến thịt quả đều được dùng để chế biến các món ăn. Có thể nói, cây thốt nốt đóng vai trò quan yếu trong ẩm thực Campuchia. Khắp các đường phố, hàng quán nơi đây bạn sẽ bắt gặp được món bánh, chè và rượu từ thốt nốt ngon trứ danh. ngoại giả, từ loại cây này người dân Campuchia còn có thể lấy nước trực tiếp bằng bí quyết rất riêng với hương vị tứ tung thơm ngon.

4. Món nướng

Người Campuchia rất yêu thích các món nướng, bởi thế bạn có thể thưởng thức được chúng ở khắp mọi nơi. Những món nướng phứa đa dạng từ thịt, hải sản, đặc biệt là cà cuống nướng hết sức quyến rũ.

5. Món ăn từ côn trùng

Dù trông có vẻ đáng sợ đối với các du khách nhưng đây lại là món ăn thơm ngon, bồi dưỡng của người dân Campuchia. Từ nhện, kiến, bọ xít, cà cuống,...đều có thiết chế biến thành món ăn quyến rũ. Thoạt nhìn có vẻ đáng sợ là vậy nhưng nếu du khách đã thử qua rồi sẽ thấy sứ phấn khích đấy! Bật mí cho bạn món ăn từ sâu bọ hấp dẫn đó là nhện Skuon ngoài giòn trong mềm xốp rất phổ biến tại khu chợ thương nghiệp Phsar Leu.

6. Mì Nom Banh Chok

Mì Nom Banh Chok là món ăn sáng được người dân xứ Chùa Tháp cực yêu thích. Với sợi mỳ được làm từ gạo lên men hòa cùng nước súp cà ri cá thơm hương sả, chanh, nghệ tạo nên món ăn mang đặc trưng rất riêng của Campuchia.

7. Mắm bồ hóc

Mắm bồ hóc (prohok) là món ăn truyền thống của người dân đất nước này. vật liệu chính để tạo nên nó là những chú cá con đã được làm sạch, ướp muối và đậy trong hủ kín khoảng vài tháng sau đó mới dùng. Nếu thiếu loại mắm này, món bún nước lèo cùng nhiều món ăn khác tại Campuchia không thể nào thơm ngon, tròn vị được.

@putichai

@rachana_cm

@elegantapsarajewelry

Có quá nhiều món ăn thơm ngon, quyến rũ cho bạn thả giàn chọn lọc khi đến giang san xứ Chùa Tháp phải không nào? Hãy lưu lại danh sách này để khi du lịch sang ấy sẽ không bị bối rối giữa muôn ngàn món ăn mà chẳng biết thưởng thức từ đâu nhé!

Ảnh: Internet